Paragraaf 5 Cases en debatstellingen

5.1 Cases

11. Verantwoord alcoholgebruik in de horeca

a. Lees de volgende case.
In de Stichting Verantwoord Alcoholgebruik (STIVA) zijn de Nederlandse producenten en importeurs van bier, wijn en gedistilleerde dranken verenigd. De stichting bevordert een verantwoord alcoholgebruik en het terugdringen van alcoholmisbruik.

STIVA wil haar doelstellingen realiseren door zelfregulering. Dat wil zeggen: alle producenten, importeurs en aanbieders van alcoholhoudende dranken hanteren vrijwillig de overeengekomen gedrags- en reclameregels. Daarnaast bevordert en ondersteunt STIVA wetenschappelijk onderzoek naar alcoholgebruik, om daarmee activiteiten zoals voorlichting te baseren op wetenschappelijke gegevens. Ook geeft de stichting voorlichting over verantwoord alcoholgebruik en het voorkomen van alcoholmisbruik. Het onderscheid tussen verantwoord gebruik en misbruik van alcoholhoudende dranken vormt de basis van al deze activiteiten.

b. Welke gedragswijze met betrekking tot alcoholgebruik en -verkoop wordt door STIVA aanbevolen voor de horeca en de detailhandel? Raadpleeg: STIVA - Stichting Verantwoord Alcoholgebruik (verkoop alcoholhoudende dranken).

c.  Heb jij het gevoel dat de horeca zich aan deze aanbevelingen houdt? Motiveer.